Nova Iorque, sua sacana

Grande sacana que ela é. É grande, bonita e deixa saudades. Saudades das ruas, dos parques, da comida, das pessoas, das mais variadas culturas, de tudo. É a cidade que não dorme, que sabe receber e recebe bem. Foi a nossa segunda vez em Nova Iorque juntos (já que a Inês já lá tinha ido sem mim) e desta feita fomos para tirar proveito. Os museus estavam vistos e já conhecíamos grande parte da cidade. Levávamos renovados interesses pela gastronomia, pelos espaços, mas sobretudo levávamos tempo. Tempo para apreciar, para ver com calma. Sem correrias, porque a cidade assim o exige.

 Mas mais detalhes ficam para outro dia, assim como fotos e vídeos que fomos juntando.

Desta feita vimos só estrabuchar as já grandes saudades que temos de uma cidade que nos marca. E para isso trazemos uma das iguarias que a cidade oferece. Bom, na verdade até são duas. Bagel com queijo creme, salmão fumado e cebolinho e ainda bagel com ovo mexido, queijo cheddar e fiambre. Simples, mas consistente e saboroso. O sabor está todo aqui e nem precisamos de inventar muito. Tudo o que aqui está é de compra menos os ovos mexidos claro. Só temos que juntar tudo numa só maravilhosa experiência. Um dia destes, o chef(e) cá de casa experimenta fazer bagels em casa. Conheço uma fotógrafa que ia adorar essa experiência.