Já deu para voltar ao churrasco! Este fim de semana já tivemos um tempo bom. Pelo menos até ao final do dia, porque à noite já não se podia. Mas não faz mal. Já deu para tirar a barriga de misérias e voltar ao carvão. E desta vez foi o quê? Espetadinhas de Porco com batata da serra. Como já devem ter adivinhado, estes nomes são inventados por nós, mas até têm alguma razão de ser. Não somos assim tão loucos! Apenas um pouco desgovernados…
Primeiro temos as espetadinhas de porco. Em que é que consistem? Boa pergunta! São portanto, espetadas de carne de porco que estiveram a marinar em louro, alho, mel, mostarda e alecrim, sendo o mel e a mostarda os elementos LER MAIS