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Nós temos esta sorte. A sorte de ter alguns sítios onde somos tratados como se estivéssemos em casa. E é assim que nos sentimos hoje: agradecidos. É difícil muitas vezes conseguir agradecer e transmitir o real tamanho desse agradecimento, mas sempre que lá vamos tentamos agradecer um pouco mais. Desta vez foi através da comida. Há algo de especial em cozinhar como forma de agradecimento. Uma tradição portuguesa, de pôr o amor na mesa. O tempo investido (e nunca gasto) de comprar, preparar, cozinhar e servir não é nada comparado com o tempo que passamos sentados à mesa com aqueles que nos dizem algo. Este foi um dia assim. Trazemos-vos o menu que preparámos, mas mais do que isso, trazemos pessoas que merecem estar aqui, porque sem amigos não somos nada.

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