.jpg)
Este vinho ficámos a conhecer através do curso do FeedMe. É uma das muitas parcerias que a FeedMe tem, e ainda bem porque foi uma excelente descoberta. Tanto provámos o tinto como o branco. Hoje só falamos do tinto. Neste caso o LYBRA, mono-casta Syrah. O branco ficará para outras núpcias.
Este é mesmo um vinho excepcional. Não é barato, mas vale cada cêntimo. Será sempre um vinho para cima dos 8€.
Este vinho é produzido na Quinta do Monte D’Oiro, pelo produtor José Bento dos Santos e é mais um vinho da Região de Lisboa. Cada vez encontro mais vinhos da região de Lisboa que adoro. Agora, das duas uma: ou eu estava muito limitado em termos de regiões, ou eles deram um salto tremendo de qualidade nos últimos anos. Eu aposto na primeira.
É um vinho ligado aos frutos vermelhos, de sabor suave e agradável. Será sempre um vinho consensual, recomendado para pratos não demasiado fortes em termos de sabor para não esmagar a subtileza deste tinto.
Este está mais do que recomendado.
Ora espreita aqui!
.png)
PINIMAGEBoa Pinga: Vale de Lobos, Trincadeira 2005
Hoje é dia para mais um vinho. Ainda estamos muito atrasados na lista que temos para partilhar convosco mas não faz mal. É preciso dar tempo ao vinho para respirar! Desta vez trazemos um […]
PINIMAGEBoa Pinga: Monte da Peceguina, Tinto 2009 Hoje temos mais uma partilha de vinho do bom. Este também estava na lista há demasiado tempo, por isso ainda vamos ter de partilhar sem foto, uma vez que na altura o meu telefone não […]
PINIMAGEFeedMe: A conclusão
Pois é. Infelizmente a experiência chegou ao fim. Pelo menos esta, porque espero sinceramente voltar ao FeedMe para fazer alguns dos cursos Master. Foi fantástico! Em cada módulo aprendi […]
PINIMAGEVamos lá então ao novo ano
Depois de um período bastante parado nas épocas festivas, estamos de volta e já afiámos as facas. Esta paragem foi boa para pensar no curto percurso deste projecto. Deu para tirar […]
PINIMAGEFeedMe: Três aulas depois
Pois é. Já passaram 3 aulas (ou módulos) desde que comecei o curso na FeedMe e não podia estar mais entusiasmado. O curso tem sido exactamente aquilo que esperava: aprender as técnicas e […]
PINIMAGEBoa Pinga: Outeiro Tinto 2009 Hoje começo a partilhar os vinhos que vou provando e gostando. Não sou um especialista, nem sequer um conhecedor. Sou um tipo que aproveita algumas promoções e aceita muitas recomendações. […]
