Sopa de tomate é um dos favoritos lá de casa. Até devíamos fazer mais vezes, mas a verdade é que uma boa sopa de tomate, assim como um grande molho bem caseiro, precisam de bom tomate e esse não há sempre. Bom, não quer dizer que não se arranjem alternativas e este foi um dos casos. Queríamos experimentar uma sopa de tomate com camarão assado com ervas e tivemos que jogar bem com os sabores para contornar o facto do tomate não estar no ponto. E correu muito bem.
Os sabores asiáticos agradam-nos muito lá por casa. Comida Japonesa, Chinesa, Vietnamita e por aí fora fazem parte das nossas preferências. Os sabores fortes,…
De vez em quando tem que ser, não é? Temos que ir equilibrando a balança. As duas: a do peso e a da comida mais…
Procurando um pouco pela internet vemos que a açorda foi uma das coisas boas que os Árabes deixaram pelas nossas terras. Um prato que, tendo…
Um dia destes recebemos um convite para ir conhecer o Atlântico Bar & Restaurante. Não conhecíamos, mas ficámos curiosos e por isso decidimos aceitar e…
Muitas vezes, ou até quase sempre, as melhores coisas da vida são as mais simples, como a rima do título. Na cozinha então, essa máxima…
Muitas vezes as pessoas perguntam onde é que vamos arranjar tempo para cozinhar durante a semana. Até já houve pessoas que quando viram o blog,…