Um destes dias passámos numa das nossas pizzarias preferidas de Lisboa, a Pizzeria Casanova, e para quem não conhece, a entrada é feita pelo lado da cozinha. Ao passar por ali, gostamos sempre de ver a azáfama daquele sítio, como aquela cozinha é um organismo vivo e, principalmente, o que por ali se vai cozinhando. Nesse dia, a nossa atenção ficou presa num cogumelos recheados que estavam a gratinar. Quando chegámos à mesa, foi a primeira coisa que pedimos.
O tempo frio voltou. Uma seca, não é? Ainda por cima traz a chuva com ele. Nós só gostamos da chuva quando estamos no sofá…
O Sol está por aí e isso obriga-nos a tirar o oleado que tapa o grelhador e a pôr o bicho a trabalhar. Pois é,…
Hoje é pouco sobre a receita e muito sobre o ingrediente. Um amigo está a começar o seu próprio negócio. Nesse negócio, vai plantar cogumelos,…
Não sei o que se passa com este tempo, mas só me tem puxado para as sopas. Espero que não demore o Verão a chegar…
Quem nos conhece, sabe que não temos tido grandes experiências no que diz respeito à vaga de Hambúrgueres Gourmets que invadiu o país. Tentámos uma…