Já são muito poucas as alturas em que vamos à nossa terra, Mira de Aire. Já são poucas as razões que nos levam a fazer uma viagem que é, na verdade, curta. Foi em Mira de Aire que crescemos e aprendemos tanto. Era a Mira de Aire que queríamos voltar todos os fins de semana quando estudávamos em Lisboa.
Açorda de Camarão
Procurando um pouco pela internet vemos que a açorda foi uma das coisas boas que os Árabes deixaram pelas nossas terras. Um prato que, tendo…