Um destes dias passámos numa das nossas pizzarias preferidas de Lisboa, a Pizzeria Casanova, e para quem não conhece, a entrada é feita pelo lado da cozinha. Ao passar por ali, gostamos sempre de ver a azáfama daquele sítio, como aquela cozinha é um organismo vivo e, principalmente, o que por ali se vai cozinhando. Nesse dia, a nossa atenção ficou presa num cogumelos recheados que estavam a gratinar. Quando chegámos à mesa, foi a primeira coisa que pedimos.
Durante as nossas férias em França juntámos algumas memórias gustativas. Os macarons, o bife tártaro, fois gras, entre outros. Um desses outros que é difícil…
O tempo frio voltou. Uma seca, não é? Ainda por cima traz a chuva com ele. Nós só gostamos da chuva quando estamos no sofá…
Foi a segunda vez que fomos a Coney Island. Na nossa primeira visita a Nova Iorque, encontrámos um sítio muito diferente do que encontrámos desta…
Em Amesterdão, entre bicicletas, moinhos e museus, um homem tem que comer. Mais dois homens e duas mulheres. E se comemos bem! Por incrível que…
Haverá alguma coisa melhor para fazer num fim de semana em que acordamos mais tarde? Juntamos o pequeno almoço com o almoço e estamos prontos…
Esta semana fiz duas tartes, mas esta foi a que gostei mais. O processo, de qualquer forma, é muito parecido, mudando apenas alguns ingredientes, por…