Já são muito poucas as alturas em que vamos à nossa terra, Mira de Aire. Já são poucas as razões que nos levam a fazer uma viagem que é, na verdade, curta. Foi em Mira de Aire que crescemos e aprendemos tanto. Era a Mira de Aire que queríamos voltar todos os fins de semana quando estudávamos em Lisboa.
Este texto aparece inspirado por outros dois que não são da nossa autoria. São textos que fazem muito sentido e nos trazem ao tema de…
Esparguete com molho de tomate. Este prato ficava óptimo em qualquer série de receitas com o título “Das coisas simples da vida” não era? Hoje…
Nos Estados Unidos e no Canadá, além do Natal, existe a tradição de festejar uma coisa a que chamam de “Thanksgiving”. Nós por cá traduzimos para o…
Não sou a favor da grande invasão de robô de cozinha que têm acontecido nas nossas cozinhas. Chamem-me fundamentalista, ou até um nome feio, mas nunca…
Olhá cozinha tradicional! Há lá coisa mais boa que a verdadeira gastronomia nacional? Nós por aqui achamos que não. Consola o estômago e a alma…
O piri-piri foi sempre uma coisa que nunca faltou em casa. As raízes dos meus pais assim comandavam e nós desde cedo aprendemos a apreciar…